Es un espacio en el cual se elabora comida, productos, bebidas y repostería en base a alimentos únicamente de origen vegetal siguiendo criterios de una alimentación, cocina y consumo consciente. Aguacate como proyecto pretende generar consciencia y responsabilidad en la población a partir de la alimentación.
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É um espaço em que alimentos, produtos, bebidas e sobremesas são elaborados à base de alimentos de origem vegetal seguindo critérios de uma alimentação e consumo consciente. Aguacate como projeto visa gerar consciência e responsabilidade na população a partir da alimentação.
