Vivimos en una sociedad en donde se ha priorizado el consumo de “comida rápida” dejando a un lado el verdadero valor de dedicar tiempo a preparar nuestros alimentos diarios, es importante poner atención y conciencia en la comida que ingerimos, así como la composición de cada ingrediente y su origen.

VAYÚ nace por la necesidad de crear un espacio donde la alimentación consciente sea una inspiración diaria.

¿Qué es la alimentación consciente?

Creemos vehementemente que los alimentos tienen un efecto a nivel físico y espiritual en nuestro cuerpo, por esta razón estamos seguros que esta relación es muy importante.

Es importante cuidar cada bocado, ser conscientes del principio básico de conocer de donde proviene cada semilla que se transformara en planta y a su vez en nutrientes que aportaran beneficios a nuestro cuerpo y espíritu.

Este desafío va de la mano con el apoyo a pequeños productores agroecológicos, los cuales siembran alimentos con el máximo cuidado, estudiando la tierra, la luz, los sistemas de riego, las plagas, sin utilizar químicos ni monocultivos.

Somos un espacio de educación y aporte permanente a la comunidad, es por ello que implementamos un sistema de manejo de residuos orgánicos y no orgánicos, además realizamos talleres relacionados con alimentación consciente, entre otros.

VAYÚ es un lugar dónde podrás tener una experiencia diferente, nuestro menú es a base de plantas e ingredientes, 100% naturales, nutritivos, vivos y saludables.

Además tenemos una tienda con productos saludables, donde encontrarás variedad de artículos artesanales, orgánicos y libres de químicos.

En VAYÚ creemos que es importante que nos conectemos con nuestro cuerpo y espíritu, cada uno de nosotros es un organismo lleno de vida, solo así intuiremos que alimentos y experiencias nos darán el máximo provecho y felicidad, escuchémonos.

Te invitamos a que seas parte de nuestra comunidad donde nos inspiramos diariamente, nos enamoramos de cada planta, nutriente, receta, aroma y forma de vida que existe.

Horarios

Lunes

-

Martes

10 am a 6 pm

Miércoles

10 am a 6 pm

Jueves

10 am a 6 pm

Viernes

10 am a 6 pm

Sábado

10 am a 6 pm

Domingo

10 am a 4 pm